来源 | 每日经济新闻、市监局通报

因口感脆、味道鲜，鸭肠和鹅肠常常占据着火锅店“热销榜”的前几名。这体现了食客对鸭肠、鹅肠的喜爱，但并不代表放心。6月17日，#记者卧底鸭肠鹅肠工厂#等多个话题引爆热搜。

山东雅士享肉类食品有限公司成立于2008年3月，法定代表人为张旭，注册资本5668万元，由山东雅士享牧业集团有限公司全资持股。风险信息显示，该公司在抽检中曾多次被发现问题并责令改正。此外，该公司曾多次因环保问题被处罚，处罚总金额超20万元。

综合自新京报、北京商报、界面新闻、天眼查、公开资料等